La Briocherie Arpin

"J’ai goûté les trompe-l’œil, et ce fut une expérience magique, une explosion en bouche que je recommande à tous les Carcassonne ou les visiteurs qui passent par là"

"Excellent trompe l'œil !!!!"

"0.50 ct supplémentaires sur place du jamais vu en région occitanie je suis du sud j'ai jamais vu sa dans une boulangerie quelconque artisanale ou pas !! Dommage pour ce petit détail. serveuse très souriante"

"Après une visite de la cité médiévale de Carcassonne, nous avons voulu nous désaltérer par cette chaleur sur cette grande place (+35°). Nous avons très bien été reçus par la jeune serveuse. nous avons commandé 2 cafés et 3 jus pressés. nous avons demandé s'il était possible d'obtenir 4 verres d'eau en accompagnement de nos boissons commandées. La serveuse a tout de suite accepté de nous les servir, malheureusement elle est revenue nous informer que sa responsable refusait de nous servir de l'eau gratuitement. a la place, une petite bouteille d'eau (payante) nous a été distribuée. nous avons refusé de la payer et donc de la consommer, estimant qu'une carafe d'eau en plus de nos 5 boissons n'était pas de trop. En allant payer, nous avons demandé explicitement a la patronne de nous remplir la bouteille d'eau du robinet. Malgré la facture de 24€, cette dernière a tout de même rétorqué nous faire payer l'eau. Elle a très vite compris que nous n'allions pas nous faire avoir comme des touristes étrangers et a finalement accepté de nous la remplir. C'est triste de devoir réagir comme cela par de fortes chaleurs et de refuser de nous distribuer de l'eau gratuitement, sous prétexte que nous devons la payer. Cela dit, je félicite la serveuse pour son professionnalisme et son accueil bienveillant envers nous qui s'est sentie malaisée face à la réaction étonnamment maladroite et non commerçante de la patronne."

"Le personnel est très sympathique, l'emplacement est très bien, les pâtisseries, les viennoiseries et les croques sont excellents !"

"Je suis profondément choqué par l’attitude du gérant de cet boîte, qui fait preuve d’un comportement clairement discriminatoire envers les personnes de couleur ou d’origine étrangère. L’accueil réservé aux clients noirs ou issus de la diversité est froid, méprisant, et totalement inacceptable. En 2025, un tel manque de respect et d’humanité n’a pas sa place dans un établissement recevant du public. Je ne recommande absolument pas cet endroit à quiconque espère être traité avec dignité."

"rien à dire j’ai acheter des trompe l’œil ils sont super bon"

"Super endroit! Personnel très gentil, délicieuse pâtisserie"

"Avez commandé un gâteau thème Batman, le thème n'était pas celui demandé, ni même les ingrédients annoncés à la commande... Prix plutôt excessif. Service non respect. Très déçu. Malheureusement je ne peux pas recommander cet établissement ..."

"même pas assis que le serveur vous prend la commande , café froid ,menthe à l'eau sans glaçons (30°)et un sirop de citron à 4e ..et en plus y'a un supplément de 0,50cts pour consommation sur place du jamais vu ..."

"bonnes pâtisseries serveuses très sympathiques et serviables"

"Excellente boulangerie, avec des gâteaux faits maison, délicieux et de grande qualité. Tout est préparé avec soin, et ça se sent ! Le personnel est au top, toujours accueillant et souriant. Mention spéciale pour Cindy et Ethan, toujours professionnels et attentionnés. Je recommande les yeux fermés !"

"Le trompe l’œil citron 🍋 c’est un délice vivement de nouveaux fruit en trompe l’œil 😋"

"très bon ! abordable niveau prix ! je recommande"

"Si vous cherchez des trompes l’œil c’est ici ! Mais les autres pâtisseries ont l’air tout aussi bonnes. L’acceuil est très agréable On reviendra"

"Je suis allée chercher des trompe oeil, j'ai pris poire, pomme et citron. Il son très bon j'attend avec impatience la fraise et la cacahuètes."

"Très jolie petit salon de thé avec un jolie choix sucré ou salé ! Une jolie salle en haut décoré avec un goût très sûr .. personnel fort agréable. Les trompe l œil sont a tomber. Je recommande pour un moment sympa"

"Bonjour acheté ce jour une tartelette aux framboises ... surprise d'avoir mangé des framboises avec trace de moisissure. Je pense qu'elle n'était pas du jour :("

"Chaque pâtisserie et une merveille pour les papilles, j'ai quasi tout goûté et c'est juste perfect. Ni trop sucré ni pas assez un équilibre parfait. Pour moi c'est l'endroit incontournable."

"L’équipe est chaleureuse, souriante et dynamique, leurs pâtisseries sont très jolies et les guimauves au chocolat sont un régal. Je vous recommande fortement 👍"

"Je suis passé voir ce que la briocherie proposait. C'est remarquable de choix et de qualité. Le personnel est d'une très grande serviabilité. J'ai même pu avoir la chance de goûter gracieusement une de leurs spécialités (ainsi que mon épouse). Ils sont d'une incroyable gentillesse et au bien être des clients. Nous recommandons cet endroit et en tant que nouveaux arrivés dans cette ville nous nous y rendrons fréquemment. Merci et Bravo à toute cette belle équipe"

"Très agréable comme endroit Personnels très souriant et aimable, les pâtisseries sont divines ainsi que les vieinoiseries accompagnés ! Rien à dire tout est parfait, ma femme et moi recommandons fortement"

"Une gourmandette découverte qui donne envie de revenir tester d'autres produits..."

"L’endroit est idéal pour un petit déjeuner en terrasse, le choix est varié et le service rapide. Les pâtisseries sont très bonnes et les boissons chaudes aussi. Possibilité de prendre une formule sur place ou de prendre à la carte. Attention aux rush en heures de pointe, il y a eu quelques oublis sur notre commande, mais les serveuses sont réactives et serviables."

"Très bonne expérience. Convivial, bon conseil et bien accueilli. Niveau gustatif c'était original, bien dosé et très gourmand !"

"Un peu déçu franchement l’attente et longue puis je suis désolé mais la qualité de la qualité des produits n’est pas la moi qui voulais tester des pâtisseries en étant moi même pâtissière je suis énormément déçu se n’est pas un endroit où je reviendrai ça c’est sûr !"

"Super accueil de la part des vendeuses, croissant chocolatine surg cheesecake 🇺🇸 ni cheese ni cake fromage blanc à la rigueur oui pour presque 5€ Direction désagréable. 2/5"

"Chocolatine tres bonne Petit dej 👍🏻"

"J'adore cet endroit. C'est le lieu où j'aime me détendre en testant leurs nouvelles gourmandises. Les vendeuses sont super gentilles, les prix abordables . Les pâtisseries sont trop bonnes. Il y a énormément de choix et il y a souvent des nouveautés. J'aime y venir pour un petit goûter et le chocolat chaud est excellent."

"C’était pas mal mais cela ne cesse de se gâter. Qualité en baisse mais prix en hausse. Chocolat chaud passé à 3.50 euros. Non , pour un chocolat trop sucré, flotteur, produit pas une machine. Pour ce même prix, le chocolat maison crémeux de la Maison Bor est bien meilleur. Pannini mal garnis. Pas de goût à part celui du pain. Je n’irai plus dans cet endroit ! Patrons trop avides."

"Avis sur le pain et viennoiseries uniquement : le pain est de qualité plutôt médiocre et vaut largement le pain vendu par carrefour en face. Les viennoiseries ont rattrapé le coup car elles étaient appréciables , croissants et pains au chocolat, donc avis partagé."

"Incontournable quand on a une petite envie d'une viennoiserie et d'un p'tit café, tout autant que d'un bon déjeuner à midi. Ils ont deux tables au rez-de-chaussée, un espace terrasse ombragé et une salle à l'étage. Malgré l'espace restreint, cette pâtisserie qui se veut aussi salon de thé et café, a su organiser son espace pour proposer à ses clients un grand éventail de produits très frais, admirablement bien préparés sur place dans le laboratoire au sous-sol et servis avec bonne humeur. Ils proposent également des sandwichs à emporter ou à manger sur place. Leur café est juste excellent. Mention spéciale pour leurs épaisses tartes/quiches qui sont à tomber. En ce qui nous concerne, c'est notre lieu de passage obligé après le marché du samedi matin. Il y a même un espace pour ranger son caddie et ses courses, dans l'arrière-cuisine."

"Je recommande vivement ces pâtisseries, un véritable fait maison avec un goût divin. De vrais saveurs avec des produits frais. Les patrons sont deux amours, c’est un plaisir de discuter avec eux. Attention à votre tête si la salle au dessus de la boutique est ouverte! Merci pour vos délicieuses pâtisseries 🤗"

"Hier matin, je me suis arrêté pour faire une pause déjeuner avant de reprendre ma route et je me suis arrêté dans votre établissement. Votre collaborateur n'avait pas un discours et un comportement bienveillant envers les clients et ses collègues. J'aimerai savoir pourquoi votre collaborateur présent hier, se permets d'engueuler sa collègue devant toute la clientèle. J'ai le sentiment que la bienveillance à disparue."

"Très bon service. Le personnel est très aimable. Le cadre est très agréable. Il y a une formule petit déjeuner abordable. Les viennoiseries et les boissons sont très bonnes! Nous recommandons."

"J'invite le serveur à acheter des lunettes 10 minutes a attendre il passe a côté de nous rien du tout c'est fous on change de place avec le café voisin et la 2 jeune femmes prennent notre place en même pas 5 min commande prise et service rapide je vois que notre couleur de peau dérange !!!! A FUIR"

"Superbe accueil. Le patron qui est originaire de la Charente est fort sympathique, la jeune serveuse est très agréable et serviable et l autre serveuse( il me semble Cindy) j aurais aimé lui dire qu elle est magnifique 😉☺️. Pour se poser et boire un café, c est agréable."

"Les produits sont corrects par contre côté prix c est abusé...une petite bouteille d eau sur place 3.30 euros...4 feuilles de salade en supplément 2.50 € quelques frites en supplément également 4 € et j en passe. Je sais au moins que je n y reviendrai pas."

"Un accueil sympathique . Une vitrine alléchante avec de très belles couleurs et de très belles pâtisseries. Une boulangerie qu on trouve ouverte le lundi sur Carcassonne"

"On se sent détendu dans ce lieu, avec vue sur une jolie place. La serveuse est très accueillante et serviable, les produits sont très bons. La décoration à l'étage, suscite à la décompression, un petit café crème et un bouquin, idéal pour passer un instant de détente. Je recommande ce lieu."

"Il y avait longtemps que je n'avais pas eu un accueil aussi désagréable dans un commerce. J'invite la dame blonde (caissière) de cet établissement à faire un Stage Accueil Magasin, car ni les croissants ni les brioches (et le reste) ne pourront remplacer l'amabilité. Un grand merci à la demoiselle brune qui nous a gentiment servi avec le sourire."

"Je mets une étoile parce que je ne peux pas en mettre moins... Plus de 10min pour prendre notre commande alors qu'il n'y avait quasiment personne et ensuite nous n'avons jamais été servi les 20min suivantes par contre tous les gens arrivés après nous on était servi en quelques minutes... Nous avons été poli et courtois je ne comprends pas pourquoi nous avons été mis de côté nous sommes donc parti boire au Florian une café à côté où là nous avons été très bien reçu !"

"Bonsoir à tous.Pas la peine d'attendre demain pour les éloges : le panettone mérite largement le détour par la place Carnot et si, en plus vous avez un petit creux pour la succulente feuilletée aux pommes avec la petite crème qui va bien. Bon! Je reviens demain car j'ai pas pris goût au palmier, il a presque manqué. Dans l'attente bon courage, l'alimentaire des métiers que l'on se doit de faire pour satisfaire, vous touchez au but"

"Personnel très gentil et accueillant. Les pâtisseries sont très belles, mais trop sucrées. Dommage qu'elles ne soient pas aussi bonnes que belles."

"Accueil très chaleureux et service rapide. Par contre, les pâtisseries ne sont vraiment pas bonnes, c’est dommage."

"Attention, les pizzas dites végétariennes sont en fait préparées sur la même planche que celles avec des lardons. Vous risquez donc comme moi d’en avoir dans votre pizza végétarienne. Le patron ne s’est pas du tout montré désolé ou compatissant de la situation, au contraire il était condescendent. Il n’en a rien à faire et ne compte pas revoir son procédé. Il m’a pris de haut et a essayé de tourner la situation au ridicule. Je vous déconseille donc fortement cette adresse."

"Nous avons prit un burger frite et salade assez bon ! Accueil chaleureux et UNIQUE resto/boulangerie de la place où tout le personnel a le masque et mis correctement. Merci a eux c'est d'ailleurs pour cela que nous avons mangé ici"

"Jamais, je n'ai été aussi déçu d'un sandwich. Dur, sans goût, j'ai croqué un morceau et l'ai jeté. 1/4 de baguette à 4,9€ ! Du vol ! Passez votre chemin, sincèrement"

"C'est la meilleure pâtisserie de Carcassonne, l'accueil est très agréable et familiale. Les desserts sont très variés et délicieux, ma copine et moi on y va tout les weekends et on est JAMAIS déçus. Je recommande à 100%"

"Accueil agréable et souriant. Produits de bonne qualité. Un petit plus pour leur jus d'orange frais qui est super bon ! Attention toutefois à la qualité du pain qui était un peu rassis."